Everything Sprouts LLC, située à Minneapolis, dans le Minnesota, procède officiellement au rappel de trois variétés de produits à base de germes de luzerne. L’entreprise a émis ce rappel après que des responsables de la santé ont lié ces articles à une épidémie touchant plusieurs États et impliquant des souches d’E. coli productrices de toxines Shiga (STEC) et/ou de Salmonella.
Selon les détails disponibles, la marchandise faisant l’objet du rappel a été distribuée directement par Everything Sprouts aux circuits de gros. La période de distribution des produits concernés s’étend du 27 mai au 21 août.
Portée du rappel et détails de la distribution
Le rappel concerne spécifiquement trois variétés de germes de luzerne distribuées par l’entreprise basée à Minneapolis. Le suivi épidémiologique a associé ces produits germés particuliers à une épidémie en cours touchant des patients répartis dans 15 États.
Il est conseillé aux acheteurs en gros et aux manutentionnaires commerciaux ayant reçu des germes de luzerne de la part d’Everything Sprouts pendant la période spécifiée de vérifier leur inventaire par rapport aux paramètres du rappel. Les enquêtes étatiques et fédérales sur cette épidémie multi-États liée à des agents pathogènes se poursuivent à mesure que les autorités de santé publique surveillent les registres de distribution.
Source : Article original
