Everything Sprouts LLC, ubicada en Minneapolis, Minnesota, está retirando oficialmente tres variedades de productos de brotes de alfalfa. La empresa emitió la retirada después de que las autoridades sanitarias vincularan los artículos a un brote multiestatal que involucra E. coli productor de toxina Shiga (STEC) y/o Salmonella.
Según los detalles disponibles, la mercancía retirada fue distribuida directamente por Everything Sprouts a canales mayoristas. El periodo de distribución de los productos afectados abarca desde el 27 de mayo hasta el 21 de agosto.
Alcance de la retirada y detalles de distribución
La retirada afecta específicamente a tres variedades de brotes de alfalfa distribuidas por la empresa con sede en Minneapolis. El rastreo epidemiológico ha asociado estos productos específicos de brotes con un brote activo que afecta a pacientes en 15 estados.
Se recomienda a los compradores mayoristas y manipuladores comerciales que recibieron brotes de alfalfa de Everything Sprouts durante el periodo especificado que verifiquen el inventario según los parámetros de la retirada. Las investigaciones estatales y federales sobre el brote multiestatal de patógenos siguen en curso mientras las autoridades de salud pública monitorean los registros de distribución.
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